绍兴麻将的规则有什么特色吗?1、在绍兴麻将中，牌局的计番规则多种多样，以下是一些关键情况的计算方法：爆头：当玩家手上有财神和四组相同的牌组合，无论下一张打出的是什么，都能胡牌，这种情况称为爆头，记作一番。杠开：玩家杠牌后，摸到的那张牌与杠后的牌组成了胡牌，称为杠上开花，记作一番。2、庄家特权：